Vom Feld bis zur Obstschale<\/p>\n
Naomi arbeitet seit drei Jahren bei Yex und ist verantwortlich f\u00fcr den Import von Mangos.
\n\u201eIch stehe t\u00e4glich in Kontakt mit Erzeugern aus Brasilien, Afrika und der Dominikanischen Republik. Sie bauen die Mangos an, die dann per Container nach Rotterdam verschifft werden. In unserem Lager werden sie je nach Kundenwunsch weiterverarbeitet \u2013 entweder als harte Mangos oder als verzehrfertige.\u201c<\/p>\n
Alle Mangos kommen hart an. \u201eWenn ein Kunde harte Mangos m\u00f6chte, werden sie direkt weitergeschickt. Wer verzehrfertige Mangos w\u00fcnscht, dessen Ware kommt zun\u00e4chst in unsere Reifekammern. Dort sorgen unsere Reifemeister daf\u00fcr, dass sie genau zum richtigen Zeitpunkt perfekt genussreif sind.\u201c<\/p>\n
Warum harte Mangos?<\/p>\n
\u201eEs war eine bewusste Entscheidung, harte Mangos nun auch unter der Marke Discovered anzubieten\u201c, erkl\u00e4rt Naomi. \u201eWir wollten sicherstellen, dass dies echten Mehrwert bietet. Supermarktkunden k\u00f6nnen jetzt w\u00e4hlen: eine Mango, die noch etwas nachreifen darf, oder eine, die sofort verzehrfertig ist \u2013 beide in derselben markanten blauen Kiste.\u201c<\/p>\n
Die Qualit\u00e4t steht dabei an erster Stelle. \u201eWir arbeiten nur mit Partnern, die wir gut kennen und die nachweislich Spitzenqualit\u00e4t liefern. So k\u00f6nnen wir den richtigen Geschmack, die Farbe und die Haltbarkeit garantieren.\u201c<\/p>\n
Ganzj\u00e4hrig verf\u00fcgbar<\/p>\n
Um das ganze Jahr \u00fcber Mangos anbieten zu k\u00f6nnen, importiert Yex aus verschiedenen L\u00e4ndern. \u201eJedes Land hat seine eigene Saison und Sorten. Brasilianische Mangos sind oft etwas s\u00e4uerlicher, w\u00e4hrend die Sorte \u2018Kent\u2019 tendenziell s\u00fc\u00dfer ist \u2013 unabh\u00e4ngig vom Herkunftsland. Dieses Wissen ist entscheidend, um unseren Kunden stets die besten Mangos zu bieten.\u201c<\/p>\n
Herausforderungen und Stolz<\/p>\n
Der Mangoimport ist nicht ohne Herausforderungen. \u201eDas Klima spielt eine gro\u00dfe Rolle. Viel Regen kann die Qualit\u00e4t beeinflussen. Und manchmal, wie bei Sturm Benjamin, gibt es Verz\u00f6gerungen auf See und im Hafen.\u201c<\/p>\n
Naomi ist stolz darauf, wie schnell alles umgesetzt wurde. \u201eWir haben sorgf\u00e4ltig den richtigen Partner ausgew\u00e4hlt, das Verpackungsdesign abgestimmt, und innerhalb weniger Wochen stand der erste Container schon bei uns vor der T\u00fcr. Eine wundersch\u00f6ne blaue Kiste voller Geschmack!\u201c<\/p>\n
Auch Interesse an harten Mangos von Discovered?
\nM\u00f6chten Sie mehr \u00fcber die M\u00f6glichkeiten erfahren? Kontaktieren Sie uns gerne \u2013 wir denken gerne mit Ihnen mit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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