Diese Reise stand ganz im Zeichen von Geschäft und Kennenlernen. “Unser Ziel war es, Süßkartoffeln zu kaufen und mich vorzustellen. Ich arbeite schon seit einiger Zeit für Spot, aber es hatte sich bisher leider keine Gelegenheit ergeben, unsere Farmen zu besuchen. Persönlicher Kontakt ist wichtig, um unsere Erzeuger besser kennenzulernen.”
Amerika hinterließ einen großen Eindruck, besonders im Vergleich zu anderen Arbeitsdestinationen. „Verglichen mit Ägypten ist es eine ganz andere Welt. Die Infrastruktur und die Größe der landwirtschaftlichen Betriebe sind in Amerika viel größer. Alles ist groß angelegt und effizient organisiert.“ Was jedoch gleich bleibt, ist die enorme Leidenschaft und das handwerkliche Können für Süßkartoffeln an beiden Standorten.
Während der Reise wurden verschiedene Erzeuger besucht, wobei die erste Station unser Joint-Venture-Partnerunternehmen Battleboro war. „Es war wertvoll, aus nächster Nähe zu sehen, wie die Produktionsprozesse ablaufen, und die Menschen zu treffen, mit denen wir täglich in Kontakt stehen. Der Besuch der Erzeuger und das Sehen des Produkts direkt auf den Farmen war eine besondere Erfahrung. Es ist wichtig, den gesamten Prozess mit eigenen Augen zu sehen und direkt mit den Beteiligten zu sprechen. Das gibt viel mehr Einblick als nur der Kontakt aus der Ferne.“
Jeder Tag war vollgepackt mit Terminen und Besuchen. „Wir begannen den Tag mit einem Frühstück bei Cracker Barrel, danach besuchten wir Erzeuger. Anschließend genossen wir ein gemeinsames Mittagessen, bevor wir zwei weitere Besuche machten. Der Tag endete mit einem Abendessen mit einem Erzeuger, gefolgt von einem Getränk, um den Tag Revue passieren zu lassen – oder direkt ins Bett, um am nächsten Morgen wieder frisch zu starten.“
Manchmal bringt eine Geschäftsreise unerwartet lustige Situationen mit sich. So haben wir viel über den gesamten Prozess des Süßkartoffelanbaus gelernt. „Von A bis Z haben wir Einblick in die Produktionskette erhalten. Es ist wertvoll zu sehen, wie alles in der Praxis funktioniert und mit welcher Leidenschaft die Erzeuger ihre Produkte pflegen.“ Besonder
